Pour une expérience optimale à l'Ashoka, nous vous recommandons de prendre un dîner à 3 plats. Vous pouvez opter pour notre menu de dégustation ou un menu à partager, ou créer votre propre menu à partir de notre carte.
Chef's Tasting Memnu
VÉGÉTARIEN
Recommandation:-(Pour 2 personnes)
2 plats 35,95 pp
3 plats 41,95 pp
HORS D'OEUVRE
Mixed Platter
Salade verte composée
LE PLAT PRINCIPAL
Daal Tadka
Palak Paneer
Mixed Vegetables
Basmati Rice
Naan ou Roti
LE DESSERT
Dessert au choix du chef
NON VÉGÉTARIEN
Recommandation:-(Pour 2 personnes)
2 plats 40,95 pp
3 plats 46,95 pp
HORS D'OEUVRE
Mixed Platter
Salade verte composée
LE PLAT PRINCIPAL
Butter Chicken
Lamb Curry
Mixed Vegetables
Basmati Rice
Naan ou Roti
LE DESSERT
Dessert au choix du chef
Shared Dining
VÉGÉTARIEN
Recommandation;-
(Pour 4 personnes et plus)
2 plats 35,95 pp
3 plats 41,95 pp
HORS D'OEUVRE
Mixed Platter
Salade verte composée
LE PLAT PRINCIPAL
Daal Makhani
Saag Aloo
Aloo Gobi
Paneer Tika Tandoori
Chana Masala
Basmati Rice
Naan ou Roti
LE DESSERT
Dessert au choix du chef
SHARED DINING
NON VÉGÉTARIEN
Recommandation:-
(Pour 4 personnes et plus)
2 plats 40,95 pp
3 plats 46,95 pp
HORS D'OEUVRE
Mixed Platter
Salade verte composée
LE PLAT PRINCIPAL
Butter Chicken
Lamb Hariyali
Malekhu Fish Curry
Chicken Tikka Tandoori
Chicken Tikka Masala
Basmati Rice
Naan ou Roti
LE DESSERT
Dessert au choix du chef
Onion Rings
7,50Tranches d'oignon enrobées d'une pâte croustillante assaisonnée.Vegetable Samosa
7,50Pâte croustillante avec une farce savoureuse de pommes de terre épicées, d'oignons et de petits pois.Paneer Pakora
8,95Morceaux de fromage indien tendre garnis avec une pâte croustillante et épicée puis frits.Chilli Paneer 🌶️
9,95Morceaux de fromage indien tendre frais avec du piment, de l’oignon, du poivron (poivron doux) et de l’ail.Vegetarian Mixed Platter
Entrées mixtes végétariennes sélectionnées par le Chef.Mini pour 1 personne
9,95
King size pour 2 personnes
19,95
Hot Chicken Wings
9,50Mariné dans une marinade piquante et épicée et grillé au four d'argile.Mint Chicken Tikka
9,50Poulet mariné et grillé servi avec de la sauce à la menthe et des épices indiennes.Mutton Taas
10,95Agneau grillé et frit, mariné dans une marinade népalaise aux épices.Seekh Kebab
10,95Rouleaux tendres de haché d'agneau, épicés et grillés dans le four en argile.King Prawns Pakora
11,95Gambas enrobées d'une pâte croustillante assaisonnée.Chicken Choila
12,95Poulet assaisonné préparé dans de l'huile de graines de moutarde avec du cumin, de l'ail, du gingembre et du piment.Non-Vegetarian Mixed Platter
Entrées mixtes non végétariennes sélectionnées par le ChefMini pour 1 personne
10,95
King size pour 2 personnes
21,95
De délicieuses boulettes faites avec des garnitures assaisonnées. Ce sont les collations ou les apéritifs les plus populaires de la cuisine népalaise. Servi avec un chutney de momo légèrement épicé à base de tomates, de sésame et d'herbes de l'Himalaya.
Les momos cuits à la vapeur sont les plus populaires. Si vous souhaitez avoir du momo frit croustillant, faites-le nous savoir.
MOMO À LA VAPEUR
Vegetable Momo
18,95Chicken Momo
19,95Lamb Momo
21,95Mismas Momo
20,95Momos mixtes; poulet, agneau, légumes.
Momos chauds et épicés sautés avec de l’oignon, du poivron, des tomates et du piment.
Veg. Chilli Momo
20,95Chicken Chilli Momo
21,95
Les plats tandoori sont d'abord marinés dans de la pâte de gingembre et d'ail et un mélange d'épices tandoori maison avec du yaourt, puis fraîchement grillés à la perfection dans le four traditionnel indien en argile.
Nous préparons tous les plats frais, veuillez donc choisir le piquant de votre plat sur une échelle de 1 à 5, 1 étant le plus faible et 5 le plus élevé.
Paneer Tikka Tandoori
22,95Morceaux de fromage indien marinés.Chicken Tandoori
20,95Cuisses de poulet marinées.Chicken Tikka Tandoori
22,95Garlic Chicken Tikka Tandoori
22,95Chilli Chicken Tikka Tandoori 🌶️
23,95Lamb Tikka Tandoori
26,95Lamb Kebab Tandoori
26,95Tendres rouleaux d'agneau hachéKing Prawns Tandoori
32,95Mixed Tandoori
29,95Mélange de poulet, d'agneau et de gambas
Un menu dégustation pour une personne. Variétés de plats servis avec du riz.
C'est le moment de vous faire plaisir.
Dal Bhat Tarkari
25,95Un célèbre plat végétarien népalais. Servi avec du dal, un curry aux légumes, des épinards et un curry aux pommes de terres, du riz basmati et des achards.Dal Bhat ra Kukhura ko Masu
27,95Filet de poulet préparé à la manière traditionnelle népalaise, avec des tomates fraîches, des oignons, du gingembre et de l’ail. Servi avec un curry aux légumes, du dal, du riz basmati et des achards.Dal Bhat ra Masu
28,95Agneau préparé à la manière traditionnelle népalaise, avec des tomates fraîches, des oignons, du gingembre et de l’ail. Servi avec un curry aux légumes, du dal, du riz basmati et des achards.Thakali Khana Set
31,95Curry d'agneau et de poulet désossé cuit dans le style traditionnel Thakali. Servi avec dal et épinards.Ashoka Royal Thali
31,95Chicken Tikka Masala, Butter Chicken, des épinards et Raita servis avec du riz basmati.
CURRIES
Nous préparons tous les plats frais, veuillez donc choisir le piquant de votre plat sur une échelle de 1 à 5, 1 étant le plus faible et 5 le plus élevé.
NON VÉGÉTARIEN
Butter Chicken
23,95Filet de poulet, mariné et grillé, puis cuit dans une sauce dorée et onctueuse au curry et au beurre.KORMA
Cuit dans une sauce crémeuse au curry à base de crème, de lait de coco et de variétés de noix.Chicken Tikka Korma
24,95Lamb Korma
27,95MASALA
Cuit dans une sauce curry légèrement épicée avec de l'ail frais, des tomates et des oignons.Chicken Tikka Masala
22,95Lamb Masala
25.95Prawn Masala
28,95SAAG
Cuit avec des épinards dans une sauce curry légèrement épicée à l'ail.Chicken Tikka Saag
22,95Lamb Saag
26.95KARAHI
Cuit dans une sauce curry épicée avec oignons frais, tomates et poivrons.Chicken Tikka Karahi
22,95Lamb Karahi
26.95JALFREZI
Cuit avec la sauce curry secrète du chef avec de l'ail frais, de l'oignon, du poivron, des tomates et du jus de citron.Chicken Tikka Jalfrezi
22,95Prawn Jalfrezi
28,95MADRAS 🌶️🌶️
Cuit dans une sauce curry épicée avec de la noix de coco et des épices piquantes du sud de l'Inde.Chicken Madras
22,95Lamb Madras
26,95Fish Madras
28,95VINDALOO 🌶️🌶️🌶️
Cuit dans une sauce curry épicée avec une pomme de terre aux épices très piquantes du sud de l'Inde.Chicken Vindaloo
22,95Lamb Vindaloo
26,95
VÉGÉTARIEN & VÉGÉTALIEN
Nous préparons tous les plats frais, veuillez donc choisir le piquant de votre plat sur une échelle de 1 à 5, 1 étant le plus faible et 5 le plus élevé.
🌱 Les plats végétariens marqués peuvent être préparés de manière végétalienne.
Malai Kofta
23,95Tendres rouleaux de paneer râpé avec des noix cuites dans une sauce crémeuse au curry.Vegetable Korma
23,95Légumes de saison cuits dans une sauce onctueuse au curry à base de crème, noix de coco et divers types de noix.Shahi Paneer
23,95Fromage indien maison cuit dans une sauce onctueuse et doré au curry avec dubeurre.Paneer Butter Masala
23,95Fromage indien maison cuit dans une sauce onctueuse au curry avec du piment doux frais, de l’oignon et des tomates.Paneer Karahi
22,95Fromage indien maison préparé dans une sauce épicée au curry avec des oignons frais, des tomates, du piment doux.Paneer Jalfrezi
22,95Fromage indien maison cuit dans la sauce secrète du chef avec de l’ail frais, de l’oignon, du piment doux, des tomates, du poivre et du jus de citron.Palak Paneer
22,95Fromage indien préparé dans une sauce sauce doucement épicée au curry avec des épinards et des herbes aromatiques.Mixed Vegetables 🌱
22,95Légumes de saison frais préparés dans une sauce doucement épicée au curry avec de l’oignon et des tomates.Bhindi Masala 🌱
21,95Gombo cuit avec des oignons frais, des tomates, de l’ail et du gingembre.Chana Masala 🌱
19,95Pois chiche indiens cuits dans une sauce épicée au curry avec de l’ail frais, de l’oignon et des tomates.Dal Makhani 🌱
22,95Les haricots rouges, les haricots rouges et le jaune dal sont tous préparés avec du lait et du beurre.Aloo Tama Bodi 🌱
22,95Un célèbre curry népalais préparé avec des pommes de terre, des pousses de bambou et des haricots aux yeux noirs.
Le biryani est préparé avec du riz basmati, des noix et plusieurs autres épices et est servi avec de la raïta.
Vegetable Biryani
22,95Chicken Biryani
23,95Lamb Biryani
26,95Prawn Biryani
29,95Mixed Biryani
28,95
Mixed Green Salad
6,95Keema Pulao
11,95Riz basmati avec agneau haché et épices.French Fries
4,95Raita
3,95Sauce au yaourt avec concombre et tomate.
Le naan est un pain plat moelleux au levain fait de farine blanche cuite traditionnellement dans un tandoor (four d'argile).
NAAN
Plain Naan
3,95Pain blanc indien moelleux.Butter Naan
4,95Naan à plusieurs couches avec du beurre.Keema Naan
5,50Naan farci d'agneau haché assaisonné.Peshwari Naan
5,50Naan farci de variétés de noix et de raisins secs.coconut, raisins, cashew nuts.Garlic Naan
4,95Pain blanc indien moelleux garni d'ail.Cheese Naan
5,50Pain blanc moelleux farci au fromage.Mixed Naan
5,50Naan farci au fromage et à l'ail.Chilli Garlic Naan 🌶️
5,50Naan garni d'ail et de piment.
ROTI & PARATHA
Tandoori Roti
3,95Pain indien de blé entier.Methi Paratha
4,95Roti à plusieurs couches avec du fenugrec.Paratha
4,95Roti à plusieurs couches avec du beurre.
Allergie et intolérance alimentaire
Notre équipe est sensibilisée aux allergies et intolérances alimentaires. Nous faisons de notre mieux pour préparer votre commande selon vos demandes et vos exigences. Cependant, il y a toujours un risque de traces d'allergènes dans les plats. Ainsi, si vous avez des allergies ou des intolérances alimentaires, veuillez en parler à un membre de l'équipe avant de passer une commande.
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Tel: +31 - 20 341 7812
E: