Para disfrutar de la mejor experiencia en Ashoka, le recomendamos que tome una cena de 3 platos. Puede optar por nuestro menú de degustación o de cena compartida o diseñar su propio menú a la carta.

CHEF'S TASTING MENU

VEGETARIANO

Recomendación:-
(Para 2 personas)
2 platos 35,95 pp

ENTRANTES

Mixed Platter
Ensalada verde mixta

PLATO PRINCIPAL

Daal Tadka
Palak Paneer
Mixed Vegetables
Arroz Basmati
Naan o Roti

POSTRES

Postre a elección del chef

CHEF'S TASTING MENU

NO VEGETARIANO

Recomendación:-
(Para 2 personas)

2 platos 40,95 pp

3 platos 46,95 pp

ENTRANTES

Mixed Platter
Mixed Green Salad

PLATO PRINCIPAL

Butter Chicken
Lamb Curry
Mixed Vegetables
Basmati Rice
Naan o Roti

POSTRES

Postre a elección del chef

SHARED DINING

VEGETARIANO

Recomendación:-
(Para una cena de grupo de 4 personas o más)
2 platos 35,95 pp
3 platos 41,95 pp

ENTRANTES

Mixed Platter
Ensalada verde mixta

PLATO PRINCIPAL

Daal Makhani
Saag Aloo
Aloo Gobi
Paneer Tika Tandoori
Chana Masala
Basmati Rice
Naan o Roti

POSTRES

Postre a elección del chef

SHARED DINING

NO VEGETARIANO

Recomendación:-
(Para una cena de grupo de 4 personas o más)
2 platos 40,95 pp
3 platos 46,95 pp

ENTRANTES

Mixed Platter
Ensalada verde mixta

PLATO PRINCIPAL

Butter Chicken
Lamb Hariyali
Malekhu Fish Curry
Chicken Tikka Tandoori
Chicken Tikka Masala
Basmati Rice
Naan o Roti

POSTRES

Postre a elección del chef

À LA CARTE

  • Dal Soup
    7,25
    Sopa ligeramente condimentada de lentejas de la India.
  • Nepali Noodle Soup
    7,95
    Sopa de noodles ligeramente condimentada nepalesa.
  • Momo Soup
    8,95
    Sopa de pollo especial del chef con un momo.
  • Onion Rings
    7,50
    Rodajas de cebolla rebozadas en una masa crujiente y condimentada.
  • Vegetable Samosa
    7,50
    Hojaldre frito con un sabroso relleno de patatas especiadas, cebolla, guisantes y lentejas.
  • Paneer Pakora
    8,95
    Tiernos trozos de queso indio bañados en un crujiente rebozado sazonado.
  • Chilli Paneer 🌶️
    9,95
    Queso casero horneado con ajo, cebolla, morrón y pimiento verde.
  • Vegetarian Mixed Platter
    Plato vegetariano mixto selección del Chef.
    Mini for one person
    9,95
    King size for two persons
    19,95
  • Hot Chicken Wings
    9,50
    Alitas de pollo marinadas en yogurt en una marinada condimentada picante, asadas en un horno de barro.
  • Mint Chicken Tikka
    9,50
    Pollo marinado y asado preparado con salsa de menta y especias de la India.
  • Mutton Taas
    10,95
    Cordero asado marinado en una marinada de especias del Nepal.
  • Seekh Kebab
    10,95
    Rollitos tiernos de cordero picado, condimentados y asados en un horno de barro.
  • King Prawns Pakora
    11,95
    Gambas fritas, rebozadas en una masa crujiente condimentada.
  • Chicken Choila
    12,95
    Pollo sazonado preparado en aceite de semilla de mostaza con comino, ajo, jengibre y chile.
  • Non-Vegetarian Mixed Platter
    Plato mixto selección del chef.
    Mini for one person
    10,95
    King size for two persons
    21,95

Deliciosos dumplings elaborados con rellenos sazonados. Son los bocadillos o aperitivos más populares en la cocina nepalí. Servido con chutney de momo picante suave hecho con tomates, sésamo y hierbas del Himalaya.

Los momos al vapor son los más populares. Si desea un momo frito crujiente, háganoslo saber.


MOMO AL VAPOR

  • Vegetable Momo
    18,95
    Preparado con verduras frescas y patatas.
  • Chicken Momo
    19,95
    Preparado con rellenos de pollo sazonados.
  • Lamb Momo
    21,95
    Preparado con rellenos de cordero sazonados.
  • Mismas Momo
    20,95
    Momos mixtos: pollo, cordero y verduras.

Momos calientes y picantes salteados con cebolla, pimiento, tomate y chile.

  • Veg. Chilli Momo
    20,95
  • Chicken Chilli Momo
    21,95

Los platos tandoori primero se marinan en pasta de jengibre y ajo y una mezcla casera de especias tandoori con yogur y luego se asan a la perfección en el tradicional horno de barro indio.

Preparamos todos los platos frescos, así que elija el picante de su plato en una escala de 1 a 5, siendo 1 el más bajo y 5 el más alto.

  • Paneer Tikka Tandoori
    22,95
    Dados de queso de la India.
  • Chicken Tandoori
    20,95
    Pollo tandoori con huesos.
  • Chicken Tikka Tandoori
    22,95
    Deshuesado
  • Garlic Chicken Tikka Tandoori
    22,95
    Deshuesado
  • Chilli Chicken Tikka Tandoori 🌶️
    23,95
    Deshuesado y picante
  • Lamb Tikka Tandoori
    26,95
    Deshuesado
  • Lamb Kebab Tandoori
    26,95
    Cordero picado en rollitos tiernos
  • King Prawns Tandoori
    32,95
    Langostinos Tandoori
  • Mixed Tandoori
    29,95
    Mixto de pollo, cordero y langostinos

Un menú degustación para una persona. Se sirven variedades de platos con arroz.

Es el momento de darse un capricho.

  • Dal Bhat Tarkari
    25,95
    Un plato vegetariano famoso de Nepal. Acompañado con dal, un curry de verduras, espinacas- y patatas, arroz basmati y.
  • Dal Bhat ra Kukhura ko Masu
    27,95
    Filete de pollo a la nepalesa acompañado con tomates, cebolla, jengibre y ajo. Acompañado con un curry de verduras, dal, arroz basmati.
  • Dal Bhat ra Masu
    28,95
    Cordero a la nepalesa acompañado de tomates, cebolla, jengibre y ajo. Servido con un curry de verduras, dal, arroz basmati y.
  • Thakali Khana Set
    31,95
    Curry de cordero y pollo preparado al estilo tradicional Thakali. Servido con espinacas y dal.
  • Ashoka Royal Thali
    31,95
    Chicken Tikka Masala, Butter Chicken, Saag y Raita servidos con arroz basmati.

CURRIES

Preparamos todos los platos frescos, así que elija el picante de su plato en una escala de 1 a 5, siendo 1 el más bajo y 5 el más alto.

NO VEGETARIANO

  • Butter Chicken
    23,95
    Filete de pollo marinado asado preparado en una salsa de curry cremosa de nata, coco y frutos secos variados.
  • KORMA
    Preparado en una salsa de curry cremosa de nata, coco y frutos secos variados.
  • Chicken Tikka Korma
    24,95
  • Lamb Korma
    27,95
  • MASALA
    Preparado en una salsa de curry suave con ajo, tomates y cebollas frescos.
  • Chicken Tikka Masala
    22,95
  • Lamb Masala
    25.95
  • Prawn Masala
    28,95
  • SAAG
    Cocinado con espinacas en una salsa de curry ligeramente especiada con ajo.
  • Chicken Tikka Saag
    22,95
  • Lamb Saag
    26.95
  • KARAHI
    Preparado en una salsa de curry condimentado con cebolla, ajo y tomates frescos.
  • Chicken Tikka Karahi
    22,95
  • Lamb Karahi
    26.95
  • JALFREZI
    Preparado en una salsa secreta del Chef con ajo fresco, pimientos, tomates, cebolla pimienta y zumo de limón.
  • Chicken Tikka Jalfrezi
    22,95
  • Prawn Jalfrezi
    28,95
  • MADRAS 🌶️🌶️
    Cocinado en salsa de curry especiado con coco y especias picantes del sur de la India.
  • Chicken Madras
    22,95
  • Lamb Madras
    26,95
  • Fish Madras
    28,95
  • VINDALOO 🌶️🌶️🌶️
    Cocinado en salsa de curry especiado con patata en especias muy picantes del sur de la India.
  • Chicken Vindaloo
    22,95
  • Lamb Vindaloo
    26,95

VEGETARIANO Y VEGANO

Preparamos todos los platos frescos, así que elija el picante de su plato en una escala de 1 a 5, siendo 1 el más bajo y 5 el más alto.

Los platos vegetarianos marcados se pueden preparar de forma vegana.

  • Malai Kofta
    23,95
    Malse rollen van geraspte paneer, aardappelen en noten bereid in een romige currysaus.
  • Vegetable Korma
    23,95
    Verduras de la temporada preparadas en una salsa de curry cremosa de nata, coco y frutos secos variados.
  • Shahi Paneer
    23,95
    Queso de la India de elaboración propia preparado en una dorada salsa de curry cremosa de mantequilla.
  • Paneer Butter Masala
    23,95
    Queso de la India de elaboración propia preparado en una salsa de curry con pimiento, cebolla y tomates frescos.
  • Paneer Karahi
    22,95
    Queso de la India de elaboración propia preparado en una salsa de curry condimentado con cebolla, ajo y tomates frescos.
  • Paneer Jalfrezi
    22,95
    Queso de la India de elaboración propia preparado en una salsa secreta del Chef con ajo fresco, pimientos, tomates, cebolla pimienta y zumo de limón.
  • Palak Paneer
    22,95
    Queso de la India de elaboración propia preparado en una salsa de curry con espinacas y hierbas aromáticas herbes aromatiques.
  • Mixed Vegetables 🌱
    22,95
    Verduras de la temporada frescas en una salsa de curry “suave’ con cebolla y tomates.
  • Bhindi Masala 🌱
    21,95
    Okra preparada con cebolla, tomates, ajo y jengibre fresco.
  • Chana Masala 🌱
    19,95
    Garbanzos de la India en una salsa de curry condimentado con cebolla y ajo tomates.
  • Dal Makhani 🌱
    22,95
    Frijoles Urid, frijoles rojos y dal amarillo todos juntos preparados con leche y mantequilla.
  • Aloo Tama Bodi 🌱
    22,95
    Un famoso curry nepalí preparado con patatas, brotes de bambú y frijoles de ojos negros.

Biryani se prepara con arroz basmati, nueces y varias otras especias y se sirve con raita.

  • Vegetable Biryani
    22,95
  • Chicken Biryani
    23,95
  • Lamb Biryani
    26,95
  • Prawn Biryani
    29,95
  • Mixed Biryani
    28,95
  • Mixed Green Salad
    6,95
  • Keema Pulao
    11,95
    Arroz basmati con de cordero picado y especias.
  • French Fries
    4,95
  • Raita
    3,95
    Salsa de yogur con pepino, y tomate.

Naan es un pan plano con levadura suave hecho de harina blanca cocinado tradicionalmente en un tandoor (horno de barro).

NAAN

  • Plain Naan
    3,95
    Pan blanco indio natural.
  • Butter Naan
    4,95
    Naan de varias capas con mantequilla.
  • Keema Naan
    5,50
    Naan relleno de cordero picado sazonado.
  • Peshwari Naan
    5,50
    Naan relleno con variedades de frutos secos y pasas.
  • Garlic Naan
    4,95
    Pan blanco suave cubierto con ajo.
  • Cheese Naan
    5,50
    Pan blanco blando relleno de queso.
  • Mixed Naan
    5,50
    Naan relleno de queso y ajo.
  • Chilli Garlic Naan 🌶️
    5,50
    Naan cubierto con ajo y chile.

ROTI & PARATHA

  • Tandoori Roti
    3,95
    Pan indio integral.
  • Methi Paratha
    4,95
    Pan moreno de varias capas cubierto con alholva.
  • Paratha
    4,95
    Pan integral de varias capas con mantequilla.

Alergia e intolerancia alimentaria

Nuestro equipo es consciente de la alergia e intolerancia alimentaria. Hacemos todo lo posible para preparar su pedido según lo solicitado y los requisitos. Sin embargo, siempre existe el riesgo de trazas de alérgenos en los platos. Por lo tanto, si tiene alergias o intolerancias alimentarias, hable con un miembro del equipo antes de realizar un pedido.

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Spuistraat 3G
1012 SP Amsterdam
Tel: +31 - 20 221 0446
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Tel: +31 - 20 341 7812
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