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Amsterdam Centrum

Spuistraat 3G
1012 SP Amsterdam
T: +31 - 20 221 0446
E: info@ashokarestaurant.nl

Amsterdam West

Kinkerstraat 7
1053 DB Amsterdam
T: +31 - 20 341 78 12
E: kinker@ashokarestaurant.nl
Ashoka Restaurant - Ashoka Amsterdam. Il miglior ristorante di Amsterdam. Menù.

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Per un'esperienza ottimale all'Ashoka, vi consigliamo di scegliere una cena di 3 portate. Potete optare per il nostro menu degustazione o per un menu condiviso, oppure scegliere il vostro menu à la carte.

Chef's Tasting Menu

VEGETARIANO

Raccomandazione:-
(Per 2 persone)
Cena di 2 portate 35,95 pp
Cena di 3 portate 41,95 pp

ANTIPASTO

Mixed Platter
Insalata verde mista

PIATTO PRINCIPALE

Daal Tadka
Palak Paneer
Mixed Vegetables
Basmati Rice
Naan o Roti

DOLCE

Dessert a scelta dello chef

NON VEGETARIANO

Raccomandazione:-
(Per 2 persone)

Cena di 2 portate 40,95 pp

Cena di 3 portate 46,95 pp

ANTIPASTO

Mixed Platter
Insalata verde mista

PIATTO PRINCIPALE

Butter Chicken
Lamb Curry
Mixed Vegetables
Basmati Rice
Naan o Roti

DOLCE

Dessert a scelta dello chef

Shared Dining

VEGETARIANO

Raccomandazione:-
(Per una cena di gruppo di 4 o più persone)
Cena di 2 portate 35,95 pp
Cena di 3 portate 41,95 pp

ANTIPASTO

Mixed Platter
Insalata verde mista

PIATTO PRINCIPALE

Daal Makhani
Saag Aloo
Aloo Gobi
Paneer Tika Tandoori
Chana Masala
Basmati Rice
Naan o Roti

DOLCE

Dessert a scelta dello chef

NON-VEGETARIANO

Raccomandazione:-
(Per una cena di gruppo di 4 o più persone)
Cena di 2 portate 40,95 pp
Cena di 3 portate 46,95 pp

ANTIPASTO

Mixed Platter
Insalata verde mista

PIATTO PRINCIPALE

Butter Chicken
Lamb Hariyali
Malekhu Fish Curry
Chicken Tikka Tandoori
Chicken Tikka Masala
Basmati Rice
Naan o Roti

DOLCE

Dessert a scelta dello chef

À LA CARTE

SOUPS

  • Dal Soup
    7,25
    Zuppa di lenticchie indiana autentica e leggermente piccante.
  • Nepali Noodle Soup
    7,95
    Deliziosa zuppa di noodle realizzata in stile nepalese.
  • Momo Soup
    8,95
    Zuppa di pollo speciale dello chef con un momo.

VEG. APPETIZERS

  • Onion Rings
    7,50
    Fette di cipolla ricoperte da una pastella croccante condita.
  • Vegetable Samosa
    7,50
    Pasta frolla croccante con un gustoso ripieno di patate speziate, cipolla e piselli.
  • Paneer Pakora
    8,95
    Morbide fette di formaggio fresco Indiano fritte nella pastella saporita.
  • Chilli Paneer 🌶️
    9,95
    Morbide fette di formaggio indiano fresco fritto con peperoncino, cipolla, e aglio.
  • Vegetarian Mixed Platter
    Antipasti misti vegetariani dello Chef.
    Mini para una persona
    9,95
    King size para dos personas
    19,95

NON-VEG. APPETIZERS

  • Hot Chicken Wings
    9,50
    Ali di pollo marinate nello yogurt con spezie indiane e grigliate nel forno d’argilla.
  • Mint Chicken Tikka
    9,50
    Pollo marinato e grigliato preparato con salsa alla menta e spezie indiane.
  • Mutton Taas
    10,95
    Agnello disossato grigliato e fritto marinato in una saporita marinatura nepalese.
  • Seekh Kebab
    10,95
    Rollitos tiernos de cordero picado, condimentados y asados en un horno de barro.
  • King Prawns Pakora
    11,95
    Teneri rotoli di carne tritata d’agnello insaporiti e grigliati nel forno d’argilla.
  • Chicken Choila
    12,95
    Pollo condito preparato in olio di semi di senape con cumino, aglio, zenzero e peperoncino.
  • Non-Vegetarian Mixed Platter
    Antipasti misti non vegetariani dello Chef.
    Mini para una persona
    10,95
    King size para dos personas
    21,95

MOMO

Deliziosi gnocchi fatti con ripieni conditi. Sono gli snack o un antipasto più popolari nella cucina nepalese. Servito con chutney momo leggermente piccante a base di pomodori, sesamo ed erbe himalayane.

I momo al vapore sono i più popolari. Se desideri un momo fritto croccante, faccelo sapere.


MOMO AL VAPORE

  • Vegetable Momo
    18,95
    Momo con verdure fresche condite.
  • Chicken Momo
    19,95
    Momo con pollo tritato stagionato.
  • Lamb Momo
    21,95
    Momo con agnello tritato stagionato.
  • Mismas Momo
    20,95
    Momo misto: pollo, agnello e verdure.

CHILLI MOMO

Ravioli caldi e piccanti saltati con cipolla, peperone, pomodori e peperoncino.

  • Veg. Chilli Momo
    20,95
  • Chicken Chilli Momo
    21,95

TANDOORIS

I piatti tandoori vengono prima marinati in pasta di zenzero e aglio e mix di spezie tandoori fatto in casa con yogurt e poi appena grigliati alla perfezione nel tradizionale forno indiano di argilla.

Prepariamo tutti i piatti freschi, quindi scegli la piccantezza del tuo piatto su una scala da 1 a 5, 1 è il più basso e 5 il più alto.


  • Paneer Tikka Tandoori
    22,95
    Dadini di formaggio indiano.
  • Chicken Tandoori
    20,95
    Cosce di pollo.
  • Chicken Tikka Tandoori
    22,95
  • Garlic Chicken Tikka Tandoori
    22,95
  • Chilli Chicken Tikka Tandoori 🌶️
    23,95
  • Lamb Tikka Tandoori
    26,95
  • Lamb Kebab Tandoori
    26,95
    Teneri involtini di carne d'agnello tritata condita.
  • King Prawns Tandoori
    32,95
  • Mixed Tandoori
    29,95
    Mix di pollo, agnello e gamberoni

THALIS

Un menu degustazione per una persona. Varietà di piatti serviti con riso.

È il momento di regalarsi.


  • Dal Bhat Tarkari
    25,95
    Un famoso piatto vegetariano nepalese. Servito con dal, curry di verdure, saag aloo e achar et un curry aux pommes de terres, du riz basmati et des achards.
  • Dal Bhat ra Kukhura ko Masu
    27,95
    Pollo disossato cotto secondo la tradizione nepalese con pomodori freschi, cipolla, zenzero e aglio. Servito con curry di verdure, dal e achar.
  • Dal Bhat ra Masu
    28,95
    Agnello disossato cotto secondo la tradizione nepalese con pomodori freschi, cipolla, zenzero e aglio. Servito con curry di verdure, dal e achar.
  • Thakali Khana Set
    31,95
    Curry di pollo e agnello disossato cotto in tradizionale stile Thakali. Servito con Dal, Spinaci, Chutney e Achar.
  • Ashoka Royal Thali
    31,95
    Chicken Tikka Masala, Butter Chicken, Saag e Raita serviti con riso basmati.

CURRIES

Prepariamo tutti i piatti freschi, quindi scegli la piccantezza del tuo piatto su una scala da 1 a 5, 1 è il più basso e 5 il più alto.


NON-VEGETARIANO

  • Butter Chicken
    23,95
    Cotto in una salsa di pomodoro cremosa e burrosa leggermente speziata con varietà di noci.
  • KORMA
    Cotto in una cremosa salsa al curry a base di panna, latte di cocco e varietà di noci.
  • Chicken Tikka Korma
    24,95
  • Lamb Korma
    27,95
  • MASALA
    Cotto in una salsa al curry leggermente speziata con aglio fresco, pomodori e cipolla.
  • Chicken Tikka Masala
    22,95
  • Lamb Masala
    25.95
  • Prawn Masala
    28,95
  • SAAG
    Cucinato con spinaci in una salsa al curry leggermente speziata con aglio.
  • Chicken Tikka Saag
    22,95
  • Lamb Saag
    26.95
  • KARAHI
    Cotto in salsa di curry speziata con cipolla fresca, pomodori e peperoni.
  • Chicken Tikka Karahi
    22,95
  • Lamb Karahi
    26.95
  • JALFREZI
    Cucinato con la salsa al curry segreta dello Chef con aglio fresco, cipolla, peperoni, pomodori e succo di limone.
  • Chicken Tikka Jalfrezi
    22,95
  • Prawn Jalfrezi
    28,95
  • MADRAS 🌶️🌶️
    Cotto in una salsa al curry speziata con cocco e spezie piccanti del sud dell'India.
  • Chicken Madras
    22,95
  • Lamb Madras
    26,95
  • Fish Madras
    28,95
  • VINDALOO 🌶️🌶️🌶️
    Cotto in salsa di curry speziata con una patata in spezie molto piccanti del sud dell'India.
  • Chicken Vindaloo
    22,95
  • Lamb Vindaloo
    26,95

VEGETARIANO E VEGANO

Prepariamo tutti i piatti freschi, quindi scegli la piccantezza del tuo piatto su una scala da 1 a 5, 1 è il più basso e 5 il più alto.

 🌱 Piatti vegetariani marcati possono essere preparati in modo vegano.


  • Malai Kofta
    23,95
    Teneri involtini di formaggio fresco Indiano impanati e cotti in una cremosa salsa al curry con varietà di noci.
  • Vegetable Korma
    23,95
    Verdure di stagione cotte in una cremosa salsa al curry fatta con panna, cocco e con varietà di noci.
  • Shahi Paneer
    23,95
    Formaggio fresco Indiano della casa cotto in una salsa cremosa al curry a base di pomodori e burro.
  • Paneer Butter Masala
    23,95
    Formaggio fresco Indiano cotto in una cremosa salsa al curry con peperone fresco, cipolla e pomodori.
  • Paneer Karahi
    22,95
    Formaggio fresco Indiano cotto in una gustosa salsa al curry con cipolla fresca, pomodori, peperone.
  • Paneer Jalfrezi
    22,95
    Formaggio fresco Indiano cotto nella salsa al curry segreta dello Chef con aglio fresco, cipolla, peperone, pomodori, peperoncino e succo di limone.
  • Palak Paneer
    22,95
    Formaggio fresco Indiano e spinaci cotti in una gustosa salsa al curry e aromi.
  • Mixed Vegetables 🌱
    22,95
    Verdure fresche di stagione cotte in una salsa curry leggermente piccante con cipolla e pomodori.
  • Bhindi Masala 🌱
    21,95
    Ocra cotta con cipolla fresca, pomodori, aglio e zenzero.
  • Chana Masala 🌱
    19,95
    Ceci indiani cotti in una gustosa salsa al curry con aglio fresco,cipolla e pomodori.
  • Dal Makhani 🌱
    22,95
    Urinary beans, red and yellow beans prepared with milk and butter with Indian spices.
  • Aloo Tama Bodi 🌱
    22,95
    Famoso curry nepalese preparato con patate, germogli di bambù e fagioli neri. Des haricots aux yeux noirs.

BIRYANI

Il biryani viene preparato con riso basmati, noci e molte altre spezie e viene servito con raita.


  • Vegetable Biryani
    22,95
  • Chicken Biryani
    23,95
  • Lamb Biryani
    26,95
  • Prawn Biryani
    29,95
  • Mixed Biryani
    28,95

A LITTLE EXTRA

  • Mixed Green Salad
    6,95
  • Keema Pulao
    11,95
    Riso basmati con macinato di agnello e spezie.
  • French Fries
    4,95
  • Raita
    3,95
    Salsa allo yogurt con cetriolo, pomodori.

INDIAN BREADS

Il naan è una focaccia soffice e lievitata a base di farina bianca tradizionalmente cotta in un tandoor (forno di terracotta).


NAAN

  • Plain Naan
    3,95
    Naan naturale
  • Butter Naan
    4,95
    Naan a più strati con burro.
  • Keema Naan
    5,50
    Naan gevuld met gekruid lamsgehakt.
  • Peshwari Naan
    5,50
    Naan farcito con varietà di noci e uvetta.
  • Garlic Naan
    4,95
  • Cheese Naan
    5,50
  • Mixed Naan
    5,50
    Naan ripieno di formaggio e aglio.
  • Chilli Garlic Naan 🌶️
    5,50
    Naan condito con aglio e peperoncino.

ROTI & PARATHA

Roti es un pan de harina de trigo sin levadura enrollado mucho más delgado horneado en un tandoor (horno de barro).
  • Tandoori Roti
    3,95
    Pane indiano integrale.
  • Methi Paratha
    4,95
    Roti a più strati con fieno greco.
  • Paratha
    4,95
    Pane indiano multistrato con burro.

Allergie e intolleranze alimentari

Il nostro team è consapevole delle allergie e delle intolleranze alimentari. Facciamo del nostro meglio per preparare il vostro ordine secondo le richieste e le esigenze. Tuttavia, c'è sempre il rischio di tracce di allergeni nei piatti. Pertanto, se avete allergie o intolleranze alimentari, siete pregati di parlarne con un membro del team prima di effettuare un ordine.
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